Visste du att du kan boka mig till ditt event?

Vi kommer ut till er och bakar pizza i vår vedeldade pizzaugn.

Pizzorna gräddas klart på mellan 60-90 sekunder och vi använder oss av råvaror av så hög kvalité som möjligt.

Självklart är degen gjord av oss och pizzorna bakas ut för hand.

Vi behöver vara ute hos er ca 2h i förväg för att ställa upp bord, ev tält och värma upp pizzaugnen.

Tältet är 3×3 meter och ugnen är ungefär 1×1 meter i storlek. Ugnen är ganska tung (150-200 kg) men står på en ställning med hjul, så kika gärna ut en lämplig plats hos er innan där vi kan stå.

Då vi inte kan skicka ut mer än ett par stycken pizzor åt gången brukar vi köra på ett upplägg där vi bakar och slicear upp pizzorna som folk sen får komma och plocka lite hur man vill. Detta brukar uppskattas mycket då gästerna kan äta lite av alla pizzor.

För egna önskemål kontakta gärna mig så ser vi vad vi kan knåda ihop!

---

Pizza meny

Diavola – Salami pizza

Stark salami från Neapel, italiensk oregano, Fior di latte (mozzarella), Parmigiano Reggiano, tomatsås på San Marzano tomater, basilika

Vesuvio

Fior di latte (mozzarella), Parmigiano Reggiano, kokt skinka, tomatsås på San Marzano tomater, basilika, olivolja

Vit svamp pizza

Creme fraiche, skogschampinjoner, vitlök, fior di latte (mozzarella), Parmigiano Reggiano, basilika, olivolja, vit tryffelolja, persilja

Pecorino och pancetta

Fior di latte (mozzarella), Pecorino, Pancetta, basilika, olivolja

Sparris och Citron

Creme fraiche, grönsparris, citronskal, fior di latte (mozzarella), Parmigiano Reggiano, basilika, olivolja

Capricciosa

Skinka, oliver, kronärtskocka, Fior di latte (mozzarella), Parmigiano Reggiano, tomatsås på San Marzano tomater, basilika

Bacon och parmesankräm

Bacon, parmesankräm, Fior di latte (mozzarella), Parmigiano Reggiano, svartpeppar, basilika, olivolja

Mortadella och pistage

Parmesankräm, Fior di latte (mozzarella), vitlök, Parmigiano Reggiano, basilika, olivolja, mortadella och pistagenötter

Skicka en förfrågan genom att skriva till mig på info@marcuspizzacorner.com eller med formuläret nedan.